Almuerzo
Image, Monday, Breakfast , 80/20 Rule, Tetrogen USA

LUNES

Tiempo de preparación: 10 minutos

  • 3 dientes de ajo
  • 1 chile rojo fresco
  • 1 pimiento amarillo
  • Un manojo de cebolletas
  • 1 x 400g lata de judías
  • 1 x 400g lata de judías de mantequilla
  • 1 x 400g lata de judías negras/ garbanzos
  • 2 cucharadas de aceite
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MARTES

  • 1 cabeza de radicchio
  • 1 cabeza grande o 2 cabezas pequeñas de achicoria
  • 1 paquete de 180g de judías germinadas
  • 100g de espinacas bebé
  • 1 pera madura y firme

For the dressing

  • 100ml de aceite de oliva o de girasol
  • 50g de semillas de calabaza
  • 20g de perejil fresco rizado o de hoja plana
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana o vinagre balsámico
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MIÉRCOLES

Tiempo de preparación: 80 minutos

  • 5 batatas medianas (1.8kg)
  • 1 x 400g lata de judías negras
  • 1 x 100g lata de maíz dulce
  • 1 chile rojo fresco
  • 3 cebolletas
  • 2 dientes de ajo
  • Un pequeño ramo de cilantro fresco
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JUEVES

Tiempo de preparación: 15-20 minutos

  • 4 nidos de fideos integrales secos (200g)
  • 3 dientes de ajo
  • Un pedazo del tamaño del pulgar de jengibre fresco
  • 1 chile rojo fresco
  • Un manojo de cebolletas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
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VIERNES

¡Un simple pastel que sabe aún mejor en el segundo día! El pesto de cilantro enciende las lentejas, y se ve muy bien si se deja un poco para lloviznar encima antes de servir. Servir con una simple ensalada verde.

  • 2 zanahorias medianas
  • 150g de judías verdes
  • 250g patatas
  • 750g de patatas dulces
  • 400g Lentejas Puy, u otras lentejas verdes o marrones
  • 2 hojas de laurel
  • Deja 6 ramitas de tomillo fresco
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 50ml tamari
  • aproximadamente 100ml de leche no láctea
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SÁBADO

Tiempo de preparación: 15 minutos

  • 1/2 un pedazo del tamaño de un pulgar de jengibre fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cebolletas
  • 1/2 un chile rojo fresco
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 x 400g lata de garbanzos
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de tamari/salsa de soja
  • 4 cucharadas de mantequilla de cacahuete/mantequilla de almendra
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
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DOMINGO

Tiempo de preparación: 25 minutos

  • 2 cebollas rojas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 cabeza de hinojo
  • 1 calabacín
  • 500g de patatas, sin pelar 250g de judías verdes finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 500m1 de caldo vegetal
  • 2x latas de 400g de tomates picados
  • 1 cucharada de jarabe de arce/ otro edulcorante líquido
  • 1 cucharadita de canela molida/1 barra de canela
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica

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La leptina es conocida como la hormona de la saciedad. Básicamente, cuando comemos, los niveles de leptina aumentan y envían una señal a nuestros cerebros para que se sientan llenos o saciados, así que dejamos de comer. Cuando no comemos, los niveles de leptina son bajos y le indican al cerebro que tenga antojos y retortijones de hambre para que comamos.

Pero debido a los alimentos procesados, las hormonas inyectadas en nuestro suministro de alimentos, y el azúcar que se añade a casi todos los alimentos que consumimos, la leptina deja de señalar al cerebro. Esta condición se conoce como “resistencia a la leptina”. Esencialmente, el cerebro no puede detectar la leptina adecuadamente, por lo que piensa que su cuerpo está muriendo de hambre y necesita energía.

Esto hace que ocurran tres cosas que condenan cualquier dieta al fracaso:

  1. La frecuencia e intensidad de los antojos aumenta para hacernos sentir hambre e ingerir calorías
  2. Necesitamos comer más para sentirnos saciados y aumentar artificialmente la ingesta calórica
  3. Nuestro metabolismo se ralentiza para conservar la energía

Los investigadores creen que la resistencia a la leptina es la principal causa de obesidad y una de las mayores razones por las que las dietas fallan. Esencialmente, estás luchando contra tu propio cuerpo porque tu cerebro piensa que te estás muriendo de hambre. Por lo tanto, aunque reduzcas la ingesta calórica y hagas más ejercicio, el metabolismo aún se desacelera para ajustarse a la menor ingesta calórica. Hasta que no se revierta la resistencia a la leptina, eliminar la grasa y perder peso es casi imposible.

Puedes revertir la resistencia a la leptina de forma natural pero lleva meses y estarás luchando contra intensos antojos y un metabolismo más lento todo el tiempo. Tetrogen está especialmente formulado para ayudar a revertir la resistencia a la leptina en 2-6 semanas. Cuando se revierta la resistencia a la leptina, sus antojos desaparecerán, el tamaño de las porciones disminuirá y los niveles de energía aumentarán, lo que hará mucho más fácil eliminar la grasa y mantenerla fuera. En otras palabras, el Tetrogen ayuda a abordar el problema subyacente y facilita la transición a la Regla 80/20 y a un estilo de vida más saludable para el éxito de la pérdida de peso a largo plazo.