Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes

250g de harina de sarraceno / otra harina de elección
2 cucharaditas de polvo de hornear (11/2 cucharaditas si se usa harina blanca)
1 cucharadita de sal marina
3 cucharadas de jarabe de arce
1/2 plátano o 2 cucharadas de semillas de lino molidas
3 cucharadas de mantequilla de almendra
400ml de leche de arroz
1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

1. Primer paso, encender la plancha de gofres.
2. Para hacer la masa, bate todos los ingredientes juntos en una licuadora hasta que estén suaves.
3. Una vez que la wafflera esté caliente, rocíela con aceite vegetal para evitar que se peguen los gofres. Vierta
la masa, asegurándose de que ha añadido lo suficiente para cubrir todo el hierro, y dejando un poco de espacio para la
los gofres para que se eleven ligeramente.
4. 4. Cocinar en la plancha de gofres hasta que estén bien dorados. Retire y añada los ingredientes que desee (ver
introducción, y ver la foto para otras ideas de servicio).

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