Almoço
Image, Monday, Breakfast , 80/20 Rule, Tetrogen USA

SEGUNDA-FEIRA

Tempo de preparação: 10 Mins

  • 3 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha fresca
  • 1 pimenta amarela
  • Um monte de cebolinhas
  • 1 x 400g de lata de feijão vermelho
  • 1 x 400g de lata de feijão manteiga
  • 1 x 400g de lata de feijão preto/chickpeas
  • 2 colheres de sopa de óleo
Image, Tuesday, Lunch, 80/20 Rule, Tetrogen USA

TERÇA-FEIRA

  • 1 cabeça de radicchio
  • 1 cabeças grandes ou 2 cabeças pequenas de chicória
  • 1 x 180g pacote de feijão germinado
  • 100g espinafres bebé
  • 1 pêra madura firme

For the dressing

  • 100ml azeite ou óleo de girassol
  • 50g sementes de abóbora
  • 20g de salsa fresca encaracolada ou de folha lisa
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de vinagre de cidra de maçã ou vinagre balsâmico
Image, WEDNESDAY, Lunch , 80/20 Rule, Tetrogen USA

TERÇA-FEIRA

Tempo de preparação: 80Mins

  • 5 batata doce média (1,8kg)
  • 1 x 400g de lata de feijão preto
  • 1 x 100g de lata de milho doce
  • 1 malagueta vermelha fresca
  • 3 cebolinhas
  • 2 dentes de alho
  • Um pequeno ramo de coentros frescos
Image, Thrusday, Breakfast , 80/20 Rule, Tetrogen USA

QUINTA-FEIRA

Tempo de preparação: 15-20Mins

  • 4 ninhos de massa seca de trigo integral (200g)
  • 3 dentes de alho
  • Um pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar
  • 1 malagueta vermelha fresca
  • Um monte de cebolinhas
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 pimenta amarela
Image, Friday, Breakfast , 80/20 Rule, Tetrogen USA

SEXTA-FEIRA

Um simples bolo que sabe ainda melhor no segundo dia! O pesto de coentros acende as lentilhas, e fica muito bem se você se mantiver um pouco atrás para chuviscar por cima antes de servir. Sirva com uma simples salada verde.

  • 2 cenouras médias
  • 150g de feijão verde
  • 250g batatas
  • 750g batata-doce
  • 400g Lentilhas Puy, ou outras lentilhas verdes ou castanhas
  • 2 folhas de louro
  • Leaves from 6 sprigs of fresh thyme
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta recém moída
  • 50ml tamari
  • aprox. 100ml de leite não-lácteo
Image, Saturday, Breakfast , 80/20 Rule, Tetrogen USA

SÁBADO

Tempo de preparação: 15Mins

  • 1/2 um pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar
  • 2 dentes de alho
  • 4 cebolinhas
  • 1/2 uma malagueta vermelha fresca
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 courgette
  • 1 x 400g de lata de grão de bico
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de tamari/soy sauce
  • 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim/manteiga de amendoim
  • 2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã
Image, Sunday, Breakfast , 80/20 Rule, Tetrogen USA

DOMINGO

Tempo de preparação: 25Mins

  • 2 cebolas vermelhas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura pequena
  • 1 cabeça de funcho
  • 1 courgette
  • 500g batatas, sem casca 250g feijão verde fino
  • 2 colheres de sopa de azeite 500m1 caldo de legumes
  • 2x latas de 400g de tomate picado
  • 1 colher de sopa de xarope de ácer/ outro edulcorante líquido
  • 1 colher de chá de canela moída/1 pau de canela
  • 1/2 colher de chá de allspice