Tempo de preparação: 20 Mins

Ingredientes

250g de farinha de trigo sarraceno/ outra farinha de escolha
2 colheres de chá de fermento em pó (11/2 colheres de chá se usar farinha branca)
1 colher de chá de sal marinho
3 colheres de sopa de xarope de ácer
1/2 banana ou 2 colheres de sopa de sementes de linho moídas
3 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
400ml de leite de arroz
1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

1. Primeiro passo, liga a ferro de waffle.
2. Para fazer a massa, bata todos os ingredientes juntos num liquidificador até ficar macia.
3. Uma vez quente, pulverizar a ferro de waffles com óleo vegetal para evitar que os waffles se colem. Verter
a massa, garantindo que você adicionou o suficiente para cobrir o ferro completo, e deixando um pouco de espaço para a
waffles para subir ligeiramente.
4. Cozinhe no ferro de waffles até ficarem bonitos e castanhos. Retire e adicione os toppings à sua escolha (ver
introdução, e veja a foto para outras idéias de serviço).

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