CHILI DE PERU BRANCO COM ABACATE

Este CHILI TURQUIA BRANCO COM receita de AVOCADO é uma receita fácil de seguir para ajudá-lo a perder essa gordura indesejada. Leva apenas uma hora do início ao fim e fornece 6 a 8 porções.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
1 cebola branca grande, cortada em cubos
4 dentes de alho, picados
1 libra de peru moído
2 colheres de chá de cominho moído
1 colher de chá de coentros moídos
1 colher de chá de pimenta de caiena
Sal e pimenta preta moída na hora
4 xícaras (chá) de caldo de galinha
Um grão de milho em lata de 15 onças
Uma lata de 15 onças de feijão branco
1 abacate, cortado em cubos

Método de trabalho

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicionar
a cebola e salteie até à translucidez, 6 a 8 minutos. Adicionar
o alho e continuar a cozinhar até ficar perfumado, mais 1 minuto.
2. Adicione o peru e cozinhe até ficar dourado e completamente cozido, 5
para 7 minutos. Adicione o cominho, coentro e caiena,
tempere com sal e pimenta, e cozinhe até ficar perfumado, 1 a 2
minutos.
3. Adicione o caldo de carne. Traga a sopa para ferver em fogo brando.
calor. Reduza o calor para baixo e deixe ferver até obter um bom sabor.
desenvolve-se, 30 a 35 minutos.
4. Mexa o milho e o feijão e deixe ferver durante 2 a 3 minutos.
5. Para servir, concha a pimenta em tigelas e cubra com 1 a 2
colheres de sopa de abacate. Sirva imediatamente.

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