Receita de sopa de couve-flor assada
Para perder gordura corporal naturalmente, considere comer alternativas alimentares com baixo teor de hidratos de carbono como a deliciosa sopa assada de couve-flor. A couve-flor tem uma série de benefícios para a saúde que a tornam uma ótima alternativa para legumes e grãos, incluindo:
- Rich Fonte de Fibra
- Alta em Antioxidantes
- Estudos mostram que a couve-flor ajuda na perda de peso
- Baixo em carboidratos
- Ajuda de Apoio à Saúde Cardiovascular
- Reduz o risco para certos tipos de cancro
A couve-flor também ajuda a reequilibrar naturalmente as hormonas metabólicas, por isso é realmente óptimo para o ajudar a perder gordura corporal naturalmente. Para além disso, esta sopa de couve-flor assada é muito saborosa e cremosa, por isso mesmo as pessoas que normalmente não gostam de comer este vegetal ficarão impressionadas.
Tempo de preparação: 20 Minutos
Tempo de cozedura: 1 hora e 20 minutos
Servings: 4
Ingredientes
1 Cabeça inteira de couve-flor
2 cebolas grandes cortadas em cunhas (podem substituir-se por 4 cebolas mais pequenas)
1 Lâmpada de Funcho (cortada em cunhas)
6 dentes de alho
Azeite em spray
1 batata picada
2 colheres (sopa) de folhas de tomilho
2 colheres de chá de cardamomo moído
2 colheres de chá de cominho moído
1 colher de chá de paprica
4 xícaras de caldo de galinha/carne de galinha
Salsa, Queijo Feta e Avelãs, para cobertura
Cozinhar/Preparar
Linha 2 grandes bandejas de cozimento com papel manteiga e pré-aquecer mais de 400 graus.
Pique a cabeça da couve-flor em 1 1/2 em pedaços. Em seguida, espalhe os pedaços de couve-flor, cunhas de cebola, dentes de alho inteiros e cunhas de funcho nas bandejas forradas e, em seguida, tempere a gosto com sal e pimenta.
Pulverize os ingredientes com azeite e asse durante cerca de 40 minutos até que os legumes estejam ligeiramente dourados/castanhosos.
Em seguida, coloque os legumes assados numa caçarola grande, retirando o alho assado macio da pele. Adicione batata, tomilho, cardamomo, cominho, colorau e caldo de galinha. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de água para garantir que todos os vegetais estejam cobertos/submersos.
Leve os ingredientes a ferver e, em seguida, reduza o calor e deixe ferver por cerca de 30 minutos ou mais. Em seguida, misture com um liquidificador portátil até ficar muito suave. Para uma sopa mais cremosa, adicione o leite para obter a textura desejada. Cubra cada porção com salsa picada, feta esfarelada e avelãs picadas. Aproveite!
Você não precisa comer alimentos suaves e chatos para perder gordura corporal naturalmente. A sopa de couve-flor torrada não só é uma excelente alternativa para jantar com baixo teor de hidratos de carbono, como também ajuda a equilibrar naturalmente as suas hormonas metabólicas. Quando as suas hormonas metabólicas estão equilibradas, torna-se ainda mais fácil perder gordura corporal naturalmente porque vê estes três benefícios:
- Os desejos desaparecem porque os teus níveis de cortisol estão sob controlo
- Os tamanhos das porções diminuem à medida que você precisa comer menos comida para se sentir saciado
- Níveis de energia e aumento do metabolismo para que você queime mais gordura com atividade física
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