Cena para el miércoles


Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes 1 lata de 400g de riñón/judías negras 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 150g de setas de ostra (o cualquier otra seta) 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de tamari/salsa de soja 100g de migas de pan 2 cucharadas de levadura nutricional Para servir Hummus/ mayonesa vegetariana Ketchup/pesto …
Leer más

Cena para el martes


Tiempo de preparación: 5-10 minutos Ingredientes 1 lata de 400g de jaca verde sin madurar 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 3 cebollas 150 ml de mayonesa vegetariana Sal marina Una pizca de pimienta negra recién molida 5 pepinillos pequeños (opcional) Direcciones 1. Escurra el fruto del árbol y enjuague toda la salmuera en …
Leer más

Cena para el lunes


Tiempo de preparación: 60 minutos Ingredientes Para el risotto de hongos Setas de botón de 600g 11/2 cucharadas de aceite 300g de arroz integral de grano corto 2 litros de agua Un gran ramo de tomillo fresco 3 cucharadas de tamari/salsa de soja 2 cucharadas de pasta de miso Para el filete de coliflor 3 …
Leer más